Yağ Asitleri: Omega-5 Nedir? Etkileri Nelerdir?
Besinlerde bulunan karbonhidrat ve proteinlerin yanı sıra önemli bir kimyasal grup olan yağ asitleri arasında omega yağ asitleri önemli bir yere sahiptir. Omega yağ asitleri içinde özellikle 3, 6 ve 9 çok iyi bilinmesine rağmen; omega 5 son zamanlarda popüler olmuş yağ asitlerindendir. Omega 5 (ω-5) yağ asiti, 18:3 n-5…
