Diyetisyen Emre Uzun 2009 yılında Gazi üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde lisans eğitimine başladı. 2013 yılında üstün başarı ile mezun oldu.

Uluslararası kongrede sunulan ‘Üniversite öğrencilerde ev dışı tüketim ve obezite’ konulu tez çalışması ve Besin öğesi-gen ilişkisini inceleyen Nutrigenetik/Epigenetik konulu seminer çalışmalarında bulundu.

2014 yılında Nişantaşı’nda açtığı Keyifle Yaşam Sağlıklı Beslenme ve Diyet Danışmanlığı merkezinde Halen yönetici diyetisyen olarak çalışmaya devam etmektedir.

2017 yılında diyet yemek servisi hizmeti sunmaya başlayarak danışanlara sağlıklı yemek gönderimini diyet hizmetine dahil etmiştir.

2018 yılında Dublin-İrlanda’da gerçekleştirilen 21st European Nutrition and Dietetics Conference de konuşmacılarından biri olup poster sunumunda da bulunmuştur.

2021 yılında yüksek lisansını tamamlayarak Uzman Diyetisyen ünvanını kazanmıştır.

2023 yılında başladığı Doktora eğitimine devam etmektedir.

Şu an Bağdat Caddesi kliniğinde aktif olarak danışanlarına hizmet vermeye devam etmektedir.