Kombucha (Kombu Çayı) Bilinmeyenleri
Kombucha (Kombu Çayı) Bilinmeyenleri Kombucha çayı olarak bilinen fungus çayı, hafif tatlı karbonatlı, asidik yapı olarak kullanılan bir kültür çayıdır. Fermente edilmiş bu çayın özellikle Amerika’da olan popüleritesinin sebebi içerisinde az miktarda etanol içeriğinden, hayat verici, canlandırıcı gücünden kaynaklıdır. Kombucha’nın, şimdiye kadar çalışmalar sonucu bildirilen etkileri şunlardır; Antibiyotik etkisine sahiptir.…
