Blog

Besin Bağımlılığı: Nedir?

Besin Bağımlılığı: Nedir? Oluşumu, Göstergeleri, Besinler ve Çözümler

Bağımlılık, karşılaşılan sorunları yalnız başına çözmek ve insanın kendisine yön vermesi için gerekli yetenekten yoksun olma durumudur. Ekonomik ve ruhsal desteğe gereksinim duyma, kendi kendine yetmezlik gibi tanımlarla ifade edilmektedir. Bağımlılık yapıcı maddelerin tümü ve doğal ödüller, insan beyninin ödül yolağı olarak nitelendirilebilen mezokortikolimbik alandaki ekstrasellüler dopamin seviyesini arttırarak aktivite…
Daha Fazla
Kuruyemişler: Faydaları, Etkileri, Besin Değerleri

Kuruyemişler: Faydaları, Etkileri, Besin Değerleri

Kuruyemişler: Faydaları, Etkileri, Besin Değerleri Kuruyemişler sağlıklı atıştırmalık seçenekleridir. Genellikle yağ oranı yüksek olsa da içerdikleri yağ sağlıklı bir çeşittir. Ayrıca iyi lif ve protein kaynaklarıdır. Birçok çalışma, kuruyemişlerin özellikle kalp hastalığı risk faktörlerini azaltma konusunda çeşitli sağlık yararları sağladığını göstermiştir. İşte 15 etkileyici kuruyemiş ve sağlık yararları; Genel olarak,…
Daha Fazla
Ramazanda Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Ramazanda Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Ramazanda Beslenme Nasıl Olmalıdır? Birlik ve beraberlik duygularının pekiştirildiği, sosyal dayanışma ve paylaşım bilincinin geliştirildiği Ramazan ayı, oruç tutanların beslenme ve yaşam biçiminin tamamen değiştiği dini açıdan önemli bir aydır. Ramazan ayında oruç süresi ortalama 17 saat olduğundan optimal beslenmeyi yakalamak, sahur ve iftarda dengeli besin alımını sağlamak oldukça önemlidir.…
Daha Fazla
Obezitede Genetik Faktörlerin Rolü

Obezitede Genetik Faktörlerin Rolü

Obezitede Genetik Faktörlerin Rolü Obezite; vücuda besinler ile alınan enerjinin, harcanan enerjiden fazla olmasından kaynaklanan ve vücut yağ kitlesinin, yağsız vücut kitlesine oranla artması ile karakterize olan kronik bir hastalıktır. Obezite başta kardiovasküler ve endokrin sistem olmak üzere vücudun tüm organ ve sistemlerini etkileyerek çeşitli bozukluklara ve hatta ölümlere yol…
Daha Fazla
Ülkelerin Beslenme Durumu & Beslenme Profilleri

Ülkelerin Beslenme Durumu & Beslenme Profilleri

Ülkelerin Beslenme Durumu & Beslenme Profilleri Japonya’nın Beslenme Profili Beş yaş altındaki nüfusta malnütrisyon (yetersiz beslenme) görülmektedir. 2010 itibari ile elde edilen verilere göre beş yaş altı çocuklarda görülen boy kısalığı %7.1’dir. Beş yaş altı fazla kilolu çocukların görülme olasılığı ise %1.5’tir. Anne sütü ile beslenen bebekler ile ilgili yeterli…
Daha Fazla
50 Yaş Üstü Erkeklerin Beslenmesinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

50 Yaş Üstü Erkeklerin Beslenmesinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yaş ilerlemesi ile birlikte kadın ve erkeklerde birçok hastalığın ortaya çıkma olasılığı artmaktadır. Özellikle erkeklerde bel çevresi ölçüsü 102 cm ve üzeri olan erkeklerin; diyabet, kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riski yüksektir. Bu hastalıklar, kalıtımsal olabilmekle birlikte çevresel kaynaklı olabilmektedir. Bu çevresel etmenlerin en başında stres yer almaktadır. Erkeklerin kadınlara…
Daha Fazla
Çocuklar İçin Bağışıklığı Artıran Besinler

Çocuklar İçin Bağışıklığı Artıran Besinler

Çocuklar İçin Bağışıklığı Artıran Besinler Bağışıklık sisteminin zayıf olması hastalıklara yol açabilmektedir. Özellikle okul çağındaki çocuklar sınıf ortamında zaman geçirdiği için enfeksiyon hastalıklarına çok daha kolay yakalanabilmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yolu ise doğru ve dengeli beslenmeden geçmektedir. Örnek olarak kalsiyum içeren süt, yoğurt, peynir, kükürtlü ve antioksidan içeren yeşil yapraklı…
Daha Fazla
Kırmızı Et Tüketmeyenler İçin Alternatif Besinler

Kırmızı Et Tüketmeyenler İçin Alternatif Besinler

Kırmızı Et Tüketmeyenler İçin Alternatif Besinler Proteinler, insan vücudunda bulunan hücrelerin yapı taşlarıdır. Vücut tarafından üretilmediği için dışarıdan besin yolu ile karşılanması gerekir. Protein açısından yüksek besin değerine sahip olan eti tüketmek istemiyorsanız, ete alternatif olarak bu besinlere yönelebilirsiniz. Vücudun temel gereksinimleri arasında yer alan proteinler, insanların gelişimi adına önemli…
Daha Fazla
Şeker İle İlgili Gerçekler; Zararları, Etkileri, Karşılaştırmalar Ve Bırakma Tavsiyeleri

Şeker İle İlgili Gerçekler; Zararları, Etkileri, Karşılaştırmalar Ve Bırakma Tavsiyeleri

Şeker İle İlgili Gerçekler; Zararları, Etkileri, Karşılaştırmalar Ve Bırakma Tavsiyeleri Çok fazla şeker tüketmediğinizi düşünüyorsanız, muhtemelen siz de diğer insanlar gibi gün içerisinde yediğiniz birçok besinde şeker olduğunun farkında değilsinizdir. Paketlenmiş gıdaların yaklaşık %70’inde şeker pusudadır ve ekmeklerde, sağlıklı yiyeceklerde, atıştırmalıklarda, yoğurtlarda, çoğu kahvaltı gıdalarında ve soslarda bulunur.  Ne Kadar…
Daha Fazla
Eliminasyon Diyeti: Hakkında Bilmedikleriniz [Detaylı Anlatım]

Eliminasyon Diyeti: Hakkında Bilmedikleriniz [Detaylı Anlatım]

Eliminasyon diyeti danışanların hangi yiyeceklere karşı tepki verip vermediğini belirlemek amacıyla uygulanan test diyeti gibidir. Bazı besinler kişide besin reaksiyonları yaratır bunlar besin alerjisi ve besin intoleransıdır . Bunları engellemek ve hangi besin kaynağının olduğunu anlayabilmek için eliminasyon diyetine başvurabiliriz . Eliminasyon diyeti yardımı ile danışanların hangi besine karşı nasıl…
Daha Fazla

İlgili Yazılar

Yazar

Diyetisyen Emre Uzun, kişiye özel beslenme planları ve bilimsel temelli diyet programları ile sağlıklı yaşamı sürdürülebilir hale getirmeyi amaçlayan bir uzmandır. Üniversite eğitimini tamamladıktan sonra edindiği klinik tecrübeler ve güncel araştırmalar ışığında, danışanlarına yalnızca kilo kontrolü değil, yaşam kalitesini artıran bütüncül çözümler sunmaktadır.

Bu blogda, sağlıklı beslenme, metabolizma dengesi, nutrigenetik ve güncel diyet trendleri gibi konularda bilimsel kaynaklara dayalı içerikler bulabilir; kendi yaşam tarzınıza uygun ipuçları edinebilirsiniz.

Etiketler