Eskiden Kuzey Afrika’nın yerel lezzeti olarak bilinen kuskus artık tüm dünyada tüketiliyor. Fas, İsrail ve Lübnan kuskusu olmak üzere 3 farklı kuskus türü vardır. Fas kuskusu en küçük ve en kullanışlı olandır. İsrail ya da İnci kuskusu, karabiber büyüklüğü kadardır ve pişirmek daha uzun sürer. Lübnan kuskusu üç tür kuskusun en büyüğüdür ve pişirmek uzun…
